
Au faubourg de l’écluse,
à Moret-Loing-et-Orvanne
Commandez pour vos événements privés et professionnels
Au faubourg de l’écluse met sa compétence traiteur au service de vos événements privés et professionnels en Seine-et-Marne. Notre parcours en restauration étoilée nous a donné le sens de l’élégance, et le goût des belles choses que nous orchestrons aujourd’hui dans une offre événementielle sur-mesure.
Tout autant cuisinier, pâtissier, boulanger, chocolatier, glacier que confiseur, notre palette de savoir-faire est notre meilleure carte d’atout pour une signature réceptive qui touche droit au cœur.


Pièces cocktails & gourmandise en quadrichromie
Dans notre ADN il y a une passion folle pour le goût, les bons produits, la fraîcheur, la maîtrise et ce zeste de créativité qui agite les papilles.
Auteur, compositeur et interprète d’une belle gamme de pièces cocktails, sur mesure et à la demande, nous servons la gourmandise sur un plateau. Pics et brochettes bien montés, pains maison garnis, macarons salés ou sucrés, mini buns, navettes super chouettes, verrines gourmandes, entremets portions de toutes les saveurs, financiers, ou encore guimauves à picorer, nous adaptons nos compositions à vos envies, pour des événements privés et professionnels qui vous ressemblent.
Adaptable, agile et surtout artisan au grand cœur, Au faubourg de l’écluse ne crée que du sur-mesure.
Pour vos séminaires, cocktails déjeunatoires ou dînatoires, vos banquets et buffets, vos réceptions familiales, anniversaires ou mariages : nous signons des prestations d’excellence, servies par le professionnalisme et le sens du goût qui font notre identité.

Des formules déjeuner gourmandes pour vos collaborateurs
Une pause déjeuner savoureuse, pratique et généreuse, même au bureau !
Parce que les journées bien remplies méritent aussi de belles pauses gourmandes, Au faubourg de l’écluse accompagne les entreprises et les professionnels dans l’organisation de leurs déjeuners.
Réunions de travail, séminaires, formations, événements professionnels ou simplement l’envie de faire plaisir à vos équipes : découvrez nos formules sandwichs à emporter, pensées pour conjuguer simplicité, qualité et gourmandise.
Au menu, des sandwichs généreusement garnis, préparés avec notre pain artisanal, à compléter selon vos envies par une douceur sucrée issue de notre pâtisserie et une boisson.
Du bon pain, de bons produits et tout notre savoir-faire artisanal : la recette idéale pour une pause déjeuner réussie !
Situé à Moret-sur-Loing, Au faubourg de l’écluse accompagne les entreprises de Seine-et-Marne avec des formules adaptées à leurs besoins et au nombre de collaborateurs.
Un déjeuner d’équipe à organiser ? Contactez-nous et composons ensemble votre pause gourmande !
